Château La Vieille Cure 1997

LE GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sélection 2005"

Ce château idéalement placé sur des coteaux argilo-calcaires produit tous les ans d'excellents vins, comme le prouve une fois de plus de 97 à la robe grenat profond, aux parfums de boisé torréfié, de gibier et de tabac. En bouche, la matière est bien présente, accompagnée de tannins puissants, gras et en même temps très élégants. Le vinificateur a su tirer le meilleur parti des raisins. Cette excellente bouteille sera parfaite dans deux à six ans.

CARNETS DE DEGUSTATIONS JEAN-MARC QUARIN
"Achats Primeurs 1997"

Couleur : Rouge sombre. Intensité moyenne. Vive.
1er nez : Net. Intensité moyenne. Fruité
Agitation : Discret
Bouche : Attaque douce, un peu coulante, se développant sur une structure plus étoffée, qui évolue charnue, savoureuse, sur des beaux arômes de fruits bien mariés à un boisé charmeur. Tanicité bien équilibrée et enrobée. Finale fraîche, aux arômes de cerise et de chocolat, plutôt longue. Beau vin aux abords discrets mais ayant de la profondeur en fin de bouche. Tannins fermes pour l'instant.

Le Guide Hachette des Vins

Ce château idéalement placé sur des coteaux argilo-calcaires produit tous les ans d'excellents vins, comme le prouve une fois de plus de 97 à la robe grenat profond, aux parfums de boisé torréfié, de gibier et de tabac. En bouche, la matière est bien présente, accompagnée de tanins puissants, gras et en même temps très élégants. Le vinificateur a su tirer le meilleur parti des raisins. Cette excellente bouteille sera parfaite dans deux à six ans.

Carnets de dégustations Jean-Marc Quarin

Couleur : Rouge sombre.Intensité moyenne. Vive.
1er nez : Net. Intensité moyenne. Fruité
Agitation : Discret
Bouche : Attaque douce, un peu coulante, se développant sur une structure plus étofée, qui évolue charnue, savoureuse, sur des beaux arômes de fruits bien mariés à un boisé charmeur. Tanicité bien équilibrée et enrobée. Finale fraîche, aux arômes de cerise et de chocolat, plutôt longue. Beau vin aux abords discrets mais ayant de la profondeur en fin de bouche. Tanins fermes pour l'instant.